Uzm. Dyt. Ceren Nur Çetin, İstanbul Aydın Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunudur. Beslenme ve Diyetetik alanındaki tezli yüksek lisans eğitimini Nişantaşı Üniversitesi'nde tamamlayarak uzman diyetisyen unvanını almıştır. Beslenme bilimini gastronomi alanındaki bilgi birikimiyle desteklemek amacıyla Anadolu Üniversitesi Aşçılık Programı'nı da tamamlamıştır.

Mesleki çalışmalarını klinik beslenme, obezite yönetimi ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının geliştirilmesi üzerine sürdüren Uzm. Dyt. Ceren Nur Çetin, akademik çalışmalarına da devam etmektedir. Üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları ve obezite üzerine yürüttüğü araştırmasını bilimsel kongrede sözlü bildiri olarak sunmuş, hastane ve toplu beslenme hizmetlerinde edindiği deneyimle klinik beslenme uygulamalarını bir araya getirmiştir.

Halen Batı Anadolu Central Hospital bünyesinde Klinik ve Catering Diyetisyeni olarak görev yapmakta, kişiye özel beslenme programları ve klinik beslenme süreçlerini yürütmektedir.

Çalışma Alanları

Obezite ve kilo yönetimi, sağlıklı beslenme danışmanlığı, hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisi, diyabet beslenmesi, kalp ve damar hastalıklarında beslenme, gebelik ve emzirme döneminde beslenme, çocuk ve ergen beslenmesi, sporcu beslenmesi, kurumsal beslenme hizmetleri, catering menü planlaması ve kişiye özel beslenme programları.

Eğitim Bilgileri

Yüksek Lisans (Tezli)
Nişantaşı Üniversitesi
Beslenme ve Diyetetik | 2024

Lisans
İstanbul Aydın Üniversitesi
Beslenme ve Diyetetik | 2022

Ön Lisans
Anadolu Üniversitesi
Aşçılık | 2024

Mesleki Deneyim

Günümüz
Batı Anadolu Central Hospital | Klinik ve Catering Diyetisyeni

Staj Deneyimleri

- Gaziosmanpaşa Eğitim ve Araştırma Hastanesi

- Medical Park Hastanesi (İstanbul Aydın Üniversitesi)

- BELTUR

- Mihriban Gün Beslenme Merkezi

- Tama Mutfak

Öne Çıkan Yetkinlikler ve Başarılar

Klinik Beslenme: Hastane ortamında yatan ve ayaktan hastaların beslenme değerlendirmesi, tıbbi beslenme tedavisi ve kişiye özel beslenme programlarının planlanması alanında çalışmalar yürütmektedir.

Obezite ve Kilo Yönetimi: Obezite, sağlıklı kilo verme ve beslenme alışkanlıklarının geliştirilmesine yönelik bilimsel temelli beslenme danışmanlığı sunmaktadır.

Akademik Çalışmalar: "Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıkları ve Obezite Durumlarının İncelenmesi" başlıklı tez çalışmasını tamamlamış, bu alandaki araştırmasını 10. Uluslararası Ankara Bilimsel Araştırmalar Kongresi'nde sözlü bildiri olarak sunmuştur.

Kurumsal Beslenme ve Menü Planlama: Beslenme ve Diyetetik eğitiminin yanı sıra aşçılık eğitimiyle desteklenen bilgi birikimi sayesinde hastane mutfağı, catering hizmetleri ve kurumsal menü planlaması süreçlerinde görev almaktadır.