Hakkında;
Op.Dr Özbey ŞAFAK, 29 Mayıs 1986 tarihinde İzmir’de doğmuştur. Lisans öncesi öğrenimlerini tamamladıktan sonra İstanbul Maltepe Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde başladığı tıp eğitimini 2011 yılında tamamlayarak tıp doktoru unvanı almıştır. Beyin, Omurilik ve Sinir Cerrahisi (Nöroşirurji) uzmanlık eğitimini 2012-2017 yılları arasında Çanakkale 18 Mart Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’nde tamamlamıştır.
Çanakkale 18 Mart Üniversitesi Devlet Hastanesi Beyin ve Sinir Cerrahisinde 2017 yılında çalışmaya başladı. Bu çalışma süreci içinde omurga kırıkları, omurga dejeneratif hastalıkları, enfeksiyonları, tümörleri ile beyin damar hastalıkları, beyin tümörleri konularında toplantı ve kurslara katıldı. Akabinde 2019-2021 yılları arasında Iğdır Devlet Hastanesinde Beyin ve Sinir Cerrahisi uzmanı olarak çalıştı. Mesleki çalışmalarına Ekim 2021 den beri İzmir Batı Anadolu Central Hospital bünyesinde devam etmektedir.